قالب فطيرة الدجاج

3  2  1  1	قطعة  قطعة  حبة متوسطة  ملعقة صغيرة	فيليه دجاج  ورق غار  بصل أرباع  ملح
الحشو
2  1  2  2  10  2  1  4/1  2  2  1	ملعقة كبيرة  حبة متوسطة  عود  حبة  حبة  ملعقة كبيرة  ملعقة صغيرة  ملعقة صغيرة  كوب  كوب  كوب	زبدة  فلفل حلو  كرفس مفروم  جزر،مكعبات صغيرة  مشروم شرائح  دقيق  ملح  فلفل أسود  كريمة سائلة  جبن موزاريلا  جبن شيدر
خليط التلميع
1  1  1	حبة كبيرة  ملعقة كبيرة  حبة كبيرة	صفار البيض  حليب  عجينة باف باستري

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :

أقراص الكنافة بالقشطة

٥٠٠  ١/٢  ١/٢	جرام  كوب  كوب	كنافة خصل (شعر)  زيت ذرة  سمن مذاب
القشطة
١  ٢  ١  ٢  ١/٢  ١	كوب  ملعقة كبيرة  ملعقة كبيرة  ملعقة كبيرة  كوب  ملعقة صغيرة	حليب  نشا  دقيق  سكر  قيمر (قشطة)  ماء الزهر او الورد
للتزين فستق حلبي ناعم للتقديم شيرة (قطر، شربات)

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :

سمبوسة النخي

العجينة
2/1 1  4/1  1  4/1  2/1	كوب  كوب  رشة صغيرة  ملعقة صغيرة  كوب	دقيق  دقيق النخي(حمص)  ملح  بيكربونات الصودا  ماء
الحشو
2  1  2  2/1  1  4/1  1  4/1  1  2/1  1  1	ملعقة كبيرة  حبة صغيرة  فص  ملعقة صغيرة  قرن  ملعقة صغيرة  ملعقة صغيرة  ملعقة صغيرة  ملعقة صغيرة  كوب  حبة كبيرة  كوب	زيت  بصل مفروم  ثوم مهروس  زنجبيل مفروم  فلفل حار مفروم  كركم  بهارات الكاري  فلفل أسود  ملح  نخي مسلوق  بطاطس مكعبات صغيرة  كزبرة خضراء مفرومة
خليط اللصق
1	ملعقة كبيرة	نشا

العجينة
2/1 1  4/1  1  4/1  2/1	كوب  كوب  رشة صغيرة  ملعقة صغيرة  كوب	دقيق  دقيق النخي(حمص)  ملح  بيكربونات الصودا  ماء
الحشو
2  1  2  2/1  1  4/1  1  4/1  1  2/1  1  1	ملعقة كبيرة  حبة صغيرة  فص  ملعقة صغيرة  قرن  ملعقة صغيرة  ملعقة صغيرة  ملعقة صغيرة  ملعقة صغيرة  كوب  حبة كبيرة  كوب	زيت  بصل مفروم  ثوم مهروس  زنجبيل مفروم  فلفل حار مفروم  كركم  بهارات الكاري  فلفل أسود  ملح  نخي مسلوق  بطاطس مكعبات صغيرة  كزبرة خضراء مفرومة
خليط اللصق
1	ملعقة كبيرة	نشا

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :