الاثنين، ٢٩ أغسطس ٢٠١١

مشروب الحليب مع الهيل والفستق - منال العالم

برياني الدجاج



 3
 1
 2/1
 2/1
 1
 1
 2
 2
 6
 1
 2
 3
 2/1
 2
 1
 1
 4/1
 2/1
 ملعقة كبيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 حبة كبيرة
 فص
 ملعقة كبيرة
 قرن
 حبة كبيرة
 كوب
 ورقة
 عود
 كيلو
 كوب
 كوب
 سمن أو زبدة
 هيل
 فلفل أسود
 شطة مجروشة
 كركم
 كمون
 ملح
 بصل مفروم ناعم
 ثوم مهروس
 زنجبيل مفروم
 فلفل أخضر مفروم
 طماطم مقشر
 زبادي أو روب
 غار
 قرفة
 دجاج مقطع 8 قطع
 نعناع أخضر مفروم
 كزبرة خضراء
خليط الأرز
 3
 4/1
 1
 3
 4/1
 4/1
 1
 2/1
 6
 6
 1
 2
 كوب
 كوب
 ملعقة صغيرة
 ملعقة كبيرة
 كوب
 كوب
 حبة
 ملعقة صغيرة
 حبة
 حبة
 عود
 ملعقة صغيرة
 أرز بسمتي
 ماء ورد
 زعفران
 سمن
 لوز
 زبيب
 بصل مفروم
 زنجبيل مفروم
 هيل صحيح
 قرنفل صحيح
 قرفة
 ملح
للتقديم
زبيب،لوز مقلي


لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :

مشروب الليمون مع النعناع - منال العالم

عصير الطماطم - منال العالم

كنافة ناعمة بالجبنة



 500
 2/1
 2/1
 1
 1
 جرام
 كوب
 كوب
 قطعة
 ملعقة صغيرة
 كنافة
 قطر
 سمن مذاب
 جبن عكاوي
 ماء الزهر أو الورد
للتزين
فستق حلبي ناعم
للتقديم
شيرة/شربات

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :

قطايف الكبة باللحم


 2/1 2
 500
 1
 2
 2/1
 كوب
 جرام
 حبة كبيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 برغل ناعم
 لحم هبرة
 بصل
 ملح
 فلفل أسود
الحشوة
 2
 400
 4
 2
 2/1
 2
 2/1
 4/1
 4/1
 ملعقة كبيرة
 جرام
 عود
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 كوب
 كوب
 زيت ذرة
 لحم مفروم خشن
 بصل أخضر مفروم
 ملح
 فلفل أسود
 بهار لحم
 كركم
 كزبرة خضراء مفرومة
 صنوبر
للقلي
زيت ذرة

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :

شوربة المشروم مع لسان العصفور



 1/2
 2
 1
 1
 2
 2
 1/4
 1
 1/4
 2
 كوب
 ملعقة كبيرة
 حبة كبيرة
 فص
 كوب
 ملعقة كبيرة
 كوب
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة كبيرة
 لسان عصفور
 زبدة
 بصل مفروم
 ثوم مهروس
 مشروم طازج مفروم
 دقيق
 مرق دجاج
 ملح
 فلفل أسود
 بقدونس مفروم

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :

الخميس، ٢٥ أغسطس ٢٠١١

معمول مشكل



العجينة
 4
 2
 4/3
 1
 2
 2
 2/1
 2/1
 كوب
 كوب
 كوب
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 كوب
 كوب
 كوب
 سميد خشن
 دقيق
 سكر
 خميرة فورية ناعمة
 محلب
 سمن
 ماء الزهر
 ماء الورد
حشو الجوز
 1
 1
 2
 2
 كوب
 ملعقة صغيرة
 ملعقة كبيرة
 ملعقة كبيرة
 جوز ناعم
 قرفة
 سكر
 ماء الزهر
حشو الفستق
 1
 2
 2
 كوب
 ملعقة كبيرة
 ملعقة كبيرة
 فستق حلبي ناعم
 سكر
 ماء الزهر
حشو التمر
 1
 1
 1
 كوب
 ملعقة صغيرة
 ملعقة كبيرة
 تمر معجون
 قرفة
 زيت أو سمن
للتزين
سكر ناعم بودرة

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد